ウワミズザクラ

バラ科サクラ属　落葉高木

４～５月に、葉が開いた後に花が穂になって咲く。個々の花はサクラ的だが、おしべが長く突き出すのが特徴的。
８～９月に果実が赤色から黒色に熟す。
若い実を杏仁子（あんにんご）と呼び、塩漬けを食用にする。