ナナカマド

バラ科ナナカマド属 落葉高木

花期は5~7月。枝先に白い花を多数咲かせる。
葉は枝先に集まって着き、奇数羽状複葉。
秋にはあざやかに紅葉し、赤い実を成らせる。実は鳥類の食用となる。果実酒にも利用できる。紅葉も山でいち早く始まり、美しい。
「ナナカマド」という和名は、”大変燃えにくく、7度竃(かまど)に入れても燃えない”ということから付けられたという説が広く流布している。しかし、実際はよく燃え、ナナカマドからつくった備長炭は極上品として扱われていた。